Ростовские рестораторы поддержали флешмоб «Я&Мы хотим работать»

В Ростове рестораторы поддержали общероссийскую акцию протеста против закрытия заведений. К флешмобу « Я &Мы хотим работать » присоединились около 17 ресторанов города. Но в акции решили принять участие не все ростовские игроки ресторанной отрасли . Первым в Ростове общероссийский флешмоб « Я &Мы хотим работать » поддержал совладелец ГК « Хорошие рестораны » Роман Панченко .

На своей странице в Инстаграм он написал: « Не понимаем логики, не знаем цифр. Краснодар, Самара, Москва — имели совершенно другие показатели по заболевшим/выздоровевшим. Транспорт битком, рынки битком, работает кино, вечером не протолкнуться на улицах. Продолжение абсурда » . В беседе с журналистом « Городского репортера » Роман Панченко подчеркнул: « Мы делаем все, чтобы ускорить открытие наших заведений. Ресторанный бизнес просто разоряется. Представьте, что делать если рестораны месяцами не работают? Что касается участников: те, кто счел нужным, к флешмобу присоединился » . К вечеру 22 июля к общероссийской акции присоединились 17 ростовских ресторанов, среди которых « Онегин Дача » , Red Burger Bar, « Гайд Парк » , « Беллуччи » , London Pab и « Гаврош » , разместив логотип флешмоба на своих страницах в Инстаграм. Далее к акции подключились и другие заведения общепита. На странице ресторан « Ботфор » опубликовано: « Команда ресторанного комплекса „ BOSFOR “ поддерживает общественное движение — Я МЫ ХОТИМ РАБОТАТЬ СЕГОДНЯ! На протяжении целого года мы строили @bosfor_rest, продумывали каждый ̆ этаж, каждую мелочь, каждый ̆ элемент интерьера. Уже четыре месяца мы не можем полноценно открыться. Сейчас открыты практически все предприятия и учреждения, фитнес-центры … И все мы знаем, что есть рекомендации Роспотребнадзора, есть социальная дистанция и другие меры, которые мы соблюдаем, чтобы оставаться в безопасности. Даи ̆ те работать и нам! Сегодня и всегда! » При этом часть владельцев заведений общепита в Ростове точку зрения рестораторов, присоединившихся к флешмобу « Я &Мы хотим работать » не разделяют: многим не нравится форма подачи такого призыва. « Мы не сразу приняли решение об участии в этой акции, потому что нам не очень нравится использование идеологии „ ЯМы “ , которая имеет чёткий политический и социальный контекст. Но если наши коллеги решили использовать этот инструмент, мы примкнем к ним, потому что сейчас все наше сообщество находится в относительно равных условиях. Часть рестораторов не поддержала эту идею, это их право. Но в случае, когда „ давайте лучше всем будет плохо, чем кому-то хорошо “ я выбираю позицию „ давайте всем будет хоть немного лучше “ » , — рассказал Артур Акопов , совладелец кофейни-магазина « Книжный » . Артур отмечает, что всем нужна разрядка и возможность посещать любимые кафе, рестораны и бары. « Мы находится в таком патовом положении, когда нам вроде и можно работать, но нельзя. И в такой ситуации „ то можно, то нельзя “ мы вынуждены идти на большое количество компромиссов. Это очень тяжело » , — уточнил он. Совладелец пиццерии-бара « Camorra pizza e birra Ростов » Дмитрий Мицкевич , заявил, что их заведение не планирует присоединяться к флешмобу. « Мы не присоединились, потому что, по нашему мнению, это пиар-акция , она никак не связана с ускорением даты снятия ограничений, — отметил Мицкевич. — Тем не менее, позиция, что надо открывать только осенью заведения, тоже не близка. Было бы отлично, если бы открыли в следующий понедельник » . Владелец пиццерии отмечает, что в настоящее время арендодатель дал заведению скидку, это их существенно поддерживает. Была и помощь от государства — субсидии на выплату заработной платы и дезинфицирующие средства, кредит под 2% и налоговые послабления. Все эти факторы помогут пережить зиму. Тем не менее, даже те рестораторы, которые не присоединились к флешмобу, надеются на скорое открытие заведений. Сообщение Ростовские рестораторы поддержали флешмоб «Я&Мы хотим работать» появились сначала на Городской репортер .