Засекреченная компания выиграла тендер на 12 млн руб. на организацию обедов для «Вертолетов России», которые входят в госкорпорацию «Ростех». Согласно техническому заданию, опубликованному на сайте «Ростендер», комплексный обед должен состоять из салата, супа, горячего блюда с гарниром, холодных закусок, а также десерта и напитка.
В меню каждого комплексного обеда должно быть не менее 30 видов салатов, столько же супов и горячего, а также не менее 20 видов десерта. В качестве закусок руководителям компании среди прочего предлагается салат с уткой, с креветками, с морским окунем, с копченым лососем, с курицей и ананасом, с телятиной, с крабом. На первое в комплексном обеде представлены суп с крабом, гаспаччо, суп с морепродуктами, суп из ягненка, а также огуречный суп с креветками и лимонным сорбетом. Из осетрины, язычков ягнят, телячьих медальонов, утиных ножек, лосося, дорадо, котлет из диких кабанов нужно сделать выбор горячего блюда. Среди десертов есть выбор между муссом из манго, профитролями…
Свежие комментарии