Какие блюда народов мира привлекают американцев

Во время пандемии американцы стали чаще экспериментировать на своей кухне. Трое из пяти используют локдаун, чтобы изучить новые рецепты различных кухонь мира. Больше всего респонденты хотят попробовать приготовить итальянские (51%) и мексиканские (44%) блюда, а также традиционные кушанья различных американских штатов и испанскую кухню (по 39%).

В ходе опроса OnePoll среди 2 тыс. жителей США выяснилось, что наиболее склонными к экспериментам оказались миллениалы (1982–1996 годы рождения): 69% из них готовы примерить на себя роль шеф-повара. Для сравнения: среди поколения X (1961–1981) таких набралось 65%, а среди беби-бумеров (1943–1960) — лишь 28%.Также у респондентов спросили, в каком городе США самая вкусная еда. Лидером рейтинга стал Нью-Йорк. Следом за ним идут Чикаго, Лос-Анджелес, Новый Орлеан, Лас-Вегас и Майами. Интересно, что, несмотря на желание поэкспериментировать с кухнями других стран, респонденты считают лучшими блюдами те, которые готовят в США (41%). Также опрошенные находят вкусной еду…