Ростовская область, 4 октября 2020. DON24.RU. В нынешнем году 91% собранного в Ростовской области зерна соответствует продовольственным кондициям. Об этом ИА «ДОН 24» сообщили в Россельхознадзоре. Таким образом, большая часть зерна урожая 2020 года относится к категории продовольственного. На сегодня донские аграрии собрали 10, 4 млн тонн пшеницы, 933 тонн ячменя и около трех тысяч тонн ржи.
Специалисты центра оценки качества зерна исследовали примерно треть валового сбора. По их данным, почти 58% пшеницы относится к третьему классу (ее еще называют ценная). Из нее получается самая качественная мука, говорят эксперты. Хороший хлеб выпекается также из пшеница 4-го класса. На нее приходится 33% обследованного на Дону урожая. Кстати, на экспорт идет преимущественно именно эта пшеница. Она считается оптимальной по критерию «цена-качество». И, наконец, около 9% пшеницы отнесено к 5-му классу (это фуражное зерно). Между тем, в Сальске директора магазина оправдали по делу о мерах по коронавирусу.
Свежие комментарии