Специалисты Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе совместно с коллегами из клиники Кливленда выяснили, какая пища увеличивает риск инфекции и воспаления кишечника. Проведённое исследование показало, что употребление углеводов и жиров наносит иммунной системе ЖКТ необратимый вред.
Так, например, любовь к сладкой и жирной пище вызывает повреждение клеток Панета в тонком кишечнике, обеспечивающих защиту против бактерий и помогающих контролировать воспалительные процессы. Кроме того, исследование показало, что высокий индекс массы тела (ИМТ) связан с нарушениями работы клеток Панета. Пока не известно, могут ли люди, придерживающиеся западной диеты, улучшить состояние кишечника, изменив свой рацион. Патологическое ожирение может необратимо влиять на клетки Панета, говорится в статье, опубликованной в журнале Cell Host & Microbe. Как писал «ГлагоL», если у мужчины объем живота на уровне пупка превышает 94 сантиметра , а у женщины — 80, то у них наблюдается ожирение. Об этом рассказала член Российского национального общества диетологов Людмила Денисенко. фото: freepik.com
Свежие комментарии