На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Спутник

543 049 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юрий Селиванов
    Сколько можно кормить не дружественных нам клопов/освободившихся от нас Русских, республик/кишлаков/аулов. Вышли из с...Александр Артамон...
  • Alex Nемо
    Если папа римский хочет стать миротворцем то для начала ему стоит вспомнить что Бог един и защищает всех СВОИХ ДЕТЕЙ....Павел Данилин: Ка...
  • Александр Бурачевский
    Это в каком романе? Просто у меня есть двадцатитомное (неполное) с/с Достоевского. Например, "Братья Карамазовы" там ...Александр Артамон...

В ИЗРАИЛЕ НАЧАЛИ ДЕЛАТЬ КОНФЕТЫ ИЗ САРАНЧИ

Компания Hargol FoodTech во главе с Дродом Тамиром запустила линию конфет из саранчи.

В Израиле начали делать конфеты из саранчи

В мире уже давно ходят разговоры о том, что насекомые это пища будущего. В некоторых странах мира они являются одной из составляющих рациона местных жителей. 

Однако далеко не все европейцы и американцы готовы включить в пищу белок насекомых.

Тем не менее ученые прогнозируют в скором времени дефицит привычного мяса из-за увеличения численности населения. Уже к 2050 году на земле будут проживать около 10 млрд человек. Животноводство может не справится с такой нагрузкой.

Именно поэтому ученые ищут альтернативные источники белка. И пока одни оттачивают технологию производства мяса из растительных волокон, другие обратили внимание на насекомых. Их белок по питательности ничем не уступает коровьему или куриному.

Многие компании уже начали эксперименты с новым ингредиентом. Израильская компания Hargol FoodTech решила не отставать, и выпустила мармеладные конфеты с саранчи с различными ароматизаторами. Но глава фирмы собирается и дальше развивать линейку продуктов с содержанием насекомых, в планах у Дрода Тамира выпуск энергетических батончиков, фалафеля и гамбургеров.

Ссылка на первоисточник
наверх